St-Feuillien Triple Distilled Malt 50 cl 42 mois

Reflet de sa terre d’origine, ce distillat unique est issu d’une triple distillation, particularité irlandaise. Il est extrait à partir de l’orge maltée (moût) utilisée pour la fabrication de la St-Feuillien Triple, bière de haute fermentation. Affiné pendant 42 mois dans des fûts de chêne américain (Bourbon) remplis pour la première fois, ce nectar y gagnera pureté, douceur, fruité et grande plénitude en bouche. Apparence : couleur naturelle provenant uniquement de l’échange avec le fût, aucune adjonction. Léger trouble dû à l’eau locale riche en oligo-éléments. Nez : très riche, belle balance floral/fruité avec des nuances dominantes d’alcool et de poire William. Des notes secondaires de prunelle apparaissent par la suite. Goût : puissant et corsé avec une perception très nette d’alcool. Saveurs complexes de pomme, de coing et de poire. Rappel de boisé. Arrière-goût: : touches boisées de vanille et d’épices. Bouteille numérotée - livrée dans un étui.
Taux d'alcool : 46°